お酒を楽しむとき、同じ一杯でも「どんなグラスで飲むか」で味わいが大きく変わることをご存じでしょうか。
例えばシャンパンを注ぐフルートグラス。細長い形状は泡が長く立ち上り、華やかな香りと爽快感を引き立ててくれます。一方、ウイスキーを楽しむならロックグラス。厚みのある底と広い口径が氷をしっかり受け止め、冷たさと香りをバランス良く感じられます。ソーダや水で割るハイボールや焼酎には、タンブラーがぴったり。すっきりとした飲み口を保ちながら、たっぷり注げるのでゆっくり味わうのに最適です。

さらに、ワイングラスの形状も香りと味わいに大きく影響します。赤ワインはボウル部分が広いグラスで香りを開かせ、白ワインは細めのグラスで爽やかさを楽しむなど、それぞれに理にかなった形があります。グラスは単なる器ではなく、お酒の個性を最大限に引き出す「もうひとつのスパイス」と言えるでしょう。

新宿二丁目の『Barプライベート』では、シャンパン、ウイスキー、焼酎などに合わせたグラスをご用意。ぜひ最適なグラスで、一杯の奥深さを味わってみてください。